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日本咖喱

泰国咖喱是泰国主要菜肴,通常盛在饭上吃。由于当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。有呈黄绿色的放入大量椰子的咖喱,也有微微辣味的咖喱和呈红色的辣辣的咖喱。红咖喱是泰国...

咖喱到了日本人手中,出现了可以大规模生产的咖喱粉与咖喱块。虽然不再像印度家庭自制的咖喱那样味道千变万化、自在随心,但胜在够方便,节省时间。不必上餐馆,不必费力气学厨艺、买材料,只要稍微加热,淋在米饭上即可食用。咖喱也因此成为了...

日本与印度虽然同处于亚洲,但日本人吃的咖喱却是到了明治维新时期才由欧洲传入的。似乎无论什么东西,一经传到日本,便转型为更加精致、细腻、温和的事物,与其本土文化巧妙地融为一体。咖喱传到日本后,也得到了新的发展。 日本咖喱一般不太辣...

印度咖喱印度可说是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。 搭配咖哩的主食,随着地方所盛产农作物的不同而改变...

我所知道的有九个配方,不过里面的东西大同小异。我就介绍一下日式咖喱的配料的配料:众香子(allspice),辣椒,肉桂,小豆蔻,芫荽子(香菜籽),丁香,孜然,小茴香,姜粉,胡芦巴(FENUGREEK),肉豆蔻衣(MACE),黑白胡椒,黄芥末,黄姜粉...

正宗日式咖喱饭 材料 猪肉,洋葱x3,胡萝卜x1,土豆x2。 日本产S&B「とろける」咖喱块,辛口味。(还有中辛、甘等越来越不辣的口味,其实辛口味的也不怎么辣) 植物油。 TABASCO辣椒仔,腌萝卜。 以上一些进口材料在taobao上能找到,价格还行,...

在日本,不论男女老幼都爱吃咖哩,市场上咖哩的种类也是琳琅满目,但是口味大至上分三种,一种是甜味,一种是中辣味,一种是超辣味,不过吃过四川的辣味,那日本的超辣就根本不在话下了,因为日本人吃不了那么辣的,哈哈. 还有1种白咖哩,有着北海道浓郁的...

红咖喱里面辣椒比较多所以红咖喱也是辣咖喱, 日本咖喱一般都是不辣的,主要成分姜黄比较多,所以也不辣~ 槿枫园咖喱希望帮助到你,请采纳!

建议你去日比谷公园的松本楼吃吃看咯,很多人都去那里专门吃咖喱饭…… 日本的咖喱和一般意义上理解的咖喱味道不同,是比较甜的口味,里面一般有牛肉,土豆和胡萝卜。如果要套餐(セト)的话,一般还有一小碗蔬菜沙拉,就是洋白菜丝和玉米。沙拉酱...

半盒咖喱块是四人份,放600ml的水,盖锅盖时减至500ml。

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