srkp.net
当前位置:首页 >> 中华鲟鱼头做法 >>

中华鲟鱼头做法

首先,要把买回来中华鲟鱼先敲晕,然后洗一下鱼身。接着准备一盆开水,先将中华鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中,烫一下,烫四到五秒左右,这里要小心一下,可别把鱼皮烫开花了。用手轻轻一搓,就会发现硬的鳞片可以搓下来,对其他部分也这样...

食材与明细 鲟鱼头 一个 猪骨汤适量 枸杞适量 盐适量 姜片适量 香菜适量 1. 将鲟鱼鱼头斩断,洗净沥干水分。 2. 姜切片,枸杞温水浸泡5分钟,攥干水分;香菜择洗净,切碎待用。 3. 锅置火上少许油烧热,爆香姜片,下入鲟鱼鱼头略煎片刻。 4. 倒...

主料 鲟鱼头一个 金华火腿一块 春笋一根 辅料 白萝卜半颗 粉丝一把 小葱若干 鲟鱼头汤的做法步骤 1. 准备好材料 2. 春笋洗净去皮切片备用 3. 砂锅内水开下入削掉黑皮的金华火腿煮15分钟 4. 下入鲟鱼头与火腿块一起煮15分钟 5. 将切好的笋片下入...

原料:鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。 清蒸鲟鱼的做法步骤: 1、还是清洗处理,把鱼鳃去掉,鱼肚子破开,里面的东西掏一下,然后洗洗干净。以上这些步骤可以让卖鱼的人来做。中华鲟的骨头是长在外面的,加上表面有很多粘液,所以不太好抓,清洁的时候...

华鲟的皮主要是鳞片,再去皮的时候,要用开水来烫,这样容易把皮去掉 中华鲟的做法有很多 鲟鱼肉厚骨软,营养丰富,其肉、鱼卵含蛋白质分别高达18.1%和26.2%,是高级营养滋补品,鲟鱼的吻及鱼胃、鱼筋(脊索)均为国宴佳肴。英国国王爱德华二...

清蒸鲟鱼的做法 〔烹制方法〕 1.将鲟鱼肉切成6.6厘米宽、9.9厘米长的块,放人盘中,加盐腌30分钟。姜去皮,葱切丝,蒜拍松,红辣椒洗净切丝。 2.炒锅烧热,下底油,放葱姜丝,冲香味。加汤、下鱼块,放盐、醋、糖、红辣椒、蒜瓣、味精。烧开后,...

主料 鲟鱼鱼头 500g 苦瓜 200g 干贝 20g 辅料 金华火腿肉 适量 排骨 适量 姜 适量 小葱 适量 盐 适量 步骤 1.打开水龙头用流动的自来水将鱼头冲洗干净; 用刀在鱼头的背面切开; 2.干贝、金华火腿肉、排骨、姜葱放入电压力锅炖煮出高汤; 3.苦瓜...

清汤鱼火锅做法: [主料]: 罗非或者鲶鱼。 [准备]: 1、鱼的制作:把鱼肉剔下来切成半指厚,鱼头和鱼骨另用。把鱼片用蛋清,胡椒粉,鸡精,少量盐,花生油拌匀,要用手,拌到鱼肉面上有黏粘得感觉就好。 2、汤料制作:把鱼头和鱼骨用高压锅,放...

寻鱼头好吃法大全 寻鱼头汤 寻鱼头汤的做法 “寻鱼鱼头内部全部由软骨组成,通过了长时间的文火煲制,将鲟鱼头中含有的大量胶原蛋白熬出,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织,营养丰富、养颜美容之功效。” 主料 鲟鱼 (适量) 猪骨汤 (适量) 枸杞...

做法如下: 材料 主材:鲟鱼 一条 腌料:蒜5克、姜一个、葱 3根 其他:食用油5克、香油4克、味极鲜酱油10克 做法 1、用毛巾垫着,抓住鱼的尾巴,用刀轻刮鱼身,就能把鱼身上的粘液都去掉,然后在鱼身上割口,这样做一是方面装盘,另一方面也是为...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.srkp.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com